Alaettin Aksoy, 1942 yılında Trabzon’da doğmuş ve Türk resim sanatının önde gelen isimlerinden biri olarak tanınmıştır. Sanat eğitimine 1963-1968 yılları arasında İstanbul Devlet Güzel Sanatlar Akademisi'nde başlamış ve burada Bedri Rahmi Eyüboğlu’nun atölyesinde resim eğitimi almıştır. Akademideki eğitimi sırasında, genç yaşta uluslararası alanda dikkat çekmiş ve eserleri Paris Modern Sanatlar Müzesi'nde düzenlenen Genç Sanatçılar Bienali’nde sergilenmiştir. Bu başarı, onun sanat kariyerinin başlangıcını müjdeleyen önemli bir adım olmuştur.

Mezuniyetinden bir yıl sonra, 1969 yılında, İstanbul’daki Alman Kültür Merkezi'nde ilk kişisel sergisini açan Aksoy, bu sergiyle birlikte sanat dünyasında ismini duyurmaya başlamıştır. 1972 yılında devlet bursu kazanarak Fransa’ya gitmiş ve burada geçirdiği beş yıl boyunca sanatını geliştirme fırsatı bulmuştur. Paris’teki bu süreçte, Fransa'nın çeşitli şehirlerinde düzenlenen karma sergilere katılmış ve sanatını uluslararası platformda sergileme imkanı bulmuştur. 1975 yılında, taş baskıları Fransız sanatından seçme eserlerle birlikte Seul’de sergilenmiş ve bu sergiyle uluslararası alanda daha geniş bir tanınırlık kazanmıştır.

1977 yılında Türkiye’ye dönen Alaettin Aksoy, Mimar Sinan Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi'nde öğretim üyesi olarak göreve başlamış ve burada uzun yıllar boyunca genç sanatçılara rehberlik etmiştir. 2006 yılında emekli olduktan sonra akademideki görevinden ayrılarak İstanbul’daki kendi atölyesinde çalışmalarına devam etmektedir. Aksoy’un resimleri, hem teknik becerisi hem de sanatsal derinliği ile dikkat çeker. Özellikle renk kullanımı ve kompozisyonlardaki özgünlük, onun eserlerini tanınır kılar.

Alaettin Aksoy’un eserleri, Türkiye’de ve yurtdışında birçok müze ve özel koleksiyonda yer almaktadır. Sanatçının çalışmaları, Türk resim sanatına olan katkısını vurgulayan çok sayıda sergide sergilenmiş ve sanatıyla pek çok izleyiciye ilham vermiştir. Aksoy, sanatsal kariyerine büyük bir tutku ile devam etmekte ve İstanbul’daki atölyesinde yeni eserler üretmeyi sürdürmektedir. Onun sanatı, geçmişin izlerini modern bir perspektifle birleştirerek geleceğe taşımayı amaçlayan bir yaklaşımı yansıtmaktadır.