Faruk Cimok (d. 1956, Reyhanlı, Hatay), Türk ressam ve akademisyen.
Ressam Namık İsmail, Hüseyin Avni Lifij, Şevket Dağ gibi Kafkasya kökenli olup 1956'da Hatay-Reyhanlı'da doğdu. 1979'da Devlet Güzel Sanatlar Akademisi Resim Bölümü'nden mezun oldu..
Mezun olduğu aynı yıl ilk kişisel sergisini açtı. O tarihten günümüze kadar 23 kişisel sergi ile sanat severlerle buluştu. Halen Mimar Sinan Güzel Sanatlar Üniversitesi'nde ve özel atölyesinde çalışmalarını sürdürmektedir.
Genelde eserlerinde Beyoglu, Çiçek Pasajı, Kumkapı ve ada resimleri gibi konularda yoğunlaşır. Bu eserlerinde cogunlukla güvercin figürleri eklemesinden Kuşçu ressam lakabını almıştır.